Was wäre, wenn es einen Ort gäbe, an dem alles wie selbstverständlich vegan ist?
In diesem Interview Special mit der Besitzerin und Betreiberin des wunderschönen veganen Gasthauses „Forsthof Kneese“ nimmt Anke uns mit zu ihren Anfängen, Hürden und Ängsten und erzählt wie sie es geschafft hat ganz allein ihren Traum zu verwirklichen. Auf ihrem idyllischen Hof am Schaalsee erschuf sie einen traumhaften Ort der Erholung und gleichzeitig eine Begegnungsstätte, die auf liebevolle Weise die vegane Lebensweise vermittelt, und somit auch einen geschützten Rahmen bietet, der besonders VeganerInnen-Herzen höher schlagen lässt.