Hier kommt er nun, der zweite Teil unseres Interviews mit der grandiosen Carmen Hercegfi, Dozentin, Coach und Ernährungsberaterin mit dem Schwerpunkt „Vegane Kinderernährung“. Carmen klärt auf, dass eine rein pflanzliche Ernährung in allen Lebensphasen nicht nur möglich ist, sondern sogar sehr gut funktioniert. Wie du als Elternteil wichtige Kniffe anwenden kannst und insbesondere den Umgang mit der Thematik im Umfeld deines Kindes auch aus psychologischer Sicht wertvoll unterstützt, erfährst du in dieser aufschlussreichen Interview-Folge.
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Warum wir keine Tiere essen: Ein Buch über Veganer, Vegetarier und alles Lebendige